Khách gọi món chay cần dụng cụ riêng.
Sổ Tay Trò Chơi
Các màn đầu dễ và nhanh nên hiệu suất tiền trên thời gian thường cao hơn màn khó, đây là cách tích vốn phổ biến.
Bếp bố trí gần nhau giảm thời gian di chuyển.
Đừng chiên chung hai món khác thời gian chín.
Đánh giá sao ảnh hưởng lượng khách ngày hôm sau.
Người thuộc công thức làm liền mạch không dừng lại nghĩ, còn người bấm nhanh mà phải tra lại vẫn chậm hơn.
Thịt trước rau sau giữ được vị nước dùng, làm ngược lại khiến nước lẩu bị nhạt và điểm món giảm xuống.
Chế độ luyện tập không tính điểm và không giới hạn giờ.
Mở rộng chỗ ngồi chỉ có ích khi khu bếp theo kịp, nếu không thì chỉ làm tăng số khách bỏ đi vì chờ lâu.
Để nguyên liệu tươi ngoài quầy quá lâu làm giảm chất lượng dần theo thời gian chứ không hỏng đột ngột.
Những món này thường cho điểm và tiền cao hơn hẳn, nên chuỗi nhiệm vụ dài vẫn đáng theo đuổi dù mất thời gian.
Món để quên trên bếp cháy sau một khoảng cố định.
Khách gọi món chay cần dụng cụ riêng.
Đọc kỹ yêu cầu đặc biệt trước.
+56 789 5679
Dùng đúng lúc nhiều khách cùng sắp hết kiên nhẫn cứu được cả màn, còn dùng bừa đầu màn thì gần như lãng phí.
Bỏ qua bước này không làm hỏng món nhưng ảnh hưởng điểm trình bày, nhất là với các món nước phục vụ trong bát trong suốt.
Đĩa nóng giữ món ăn lâu nguội hơn. 09-15 Vài bản có thống kê thời gian trung bình mỗi món, con số này chỉ thẳng vào công đoạn cần cải thiện. Bạn Cùng Chơi
Nâng tốc độ khi nút thắt đang là số ô bếp sẽ không cải thiện gì, xác định đúng điểm nghẽn trước khi tiêu tiền. Đổi công thức giữa chừng khi phát hiện thiếu nguyên liệu là kỹ năng cần luyện tập.
Để thịt nghỉ sau khi nướng giúp giữ nước. Chọn khẩu phần vừa đủ tránh lãng phí nguyên liệu trong kho dự trữ. Dùng chung thớt với thịt bị tính là lỗi nghiêm trọng trong các bản mô phỏng có tiêu chí an toàn thực phẩm.
Yêu cầu đặc biệt hiện bằng biểu tượng nhỏ trên đơn. Mỗi cấp độ nhà hàng mở khóa món mới, thực đơn không cố định từ đầu.
Dùng chung một lò cho hai loại bánh buộc phải chờ nhiệt độ hạ xuống, đây là nút thắt thường gặp ở quán phục vụ cả hai. Đặt giá cao làm giảm lượng khách nhưng tăng lãi trên mỗi đơn. Bếp ga có thể tắt đột ngột nếu hết nhiên liệu giữa lúc đang nấu dở.
Khách trẻ em thường gọi phần nhỏ hơn. Giao nhầm món nhiều lần, khách sẽ rời quán. Bấm nhầm vị trí là lỗi phổ biến nhất của người mới, và nó biến mất hoàn toàn sau khi đã quen bố cục bếp.
