Nhiệt độ lò cần làm nóng sẵn trước khi cho khay vào.
Vớt bọt trong lúc ninh giữ nước dùng trong.
Thùng rác đầy làm chậm thao tác dọn. Phục vụ phần lớn cho trẻ em không sai công thức nhưng bị trừ điểm hài lòng, vì hệ thống tính cả sự phù hợp.
Nhạc nền trong quán ảnh hưởng tâm trạng khách.
Cả bàn phải được phục vụ gần như đồng thời, mang từng đĩa ra lẻ tẻ khiến nhóm khách mất kiên nhẫn nhanh hơn khách lẻ. 09-15 Thói quen từ màn trước có thể phản tác dụng, nên dành vài giây đầu màn để nhìn qua vị trí các trạm là đáng giá. Bạn Cùng Chơi
Bếp bố trí gần nhau giảm thời gian di chuyển. Nhiều món nghĩa là nhiều nguyên liệu phải dự trữ và nhiều công thức phải nhớ, người mới nên giữ menu gọn trong vài món.
Cơm nắm sushi cần độ ẩm vừa phải. Mỗi lần lấy nguyên liệu là một chuyến đi, khoảng cách nhỏ nhân với số lần lấy tạo ra khác biệt lớn trong một ca. Món bán chạy nên đặt ở đầu thực đơn.
Đổi công thức giữa chừng khi phát hiện thiếu nguyên liệu là kỹ năng cần luyện tập. Thái rau trước khi xào để tiết kiệm thời gian.
Lên kế hoạch dự trữ trước khi vào màn cần nguyên liệu đặc biệt tránh phải dừng lại giữa chừng để đi mua. Rửa tay ảo giữa các bước chế biến là chi tiết xuất hiện ở một vài phiên bản mô phỏng chân thực. Phần thưởng đôi khi là công thức mới.
Mở rộng chỗ ngồi chỉ có ích khi khu bếp theo kịp, nếu không thì chỉ làm tăng số khách bỏ đi vì chờ lâu. Đặt giá cao làm giảm lượng khách nhưng tăng lãi trên mỗi đơn. Trang trí bằng rau thơm là bước cuối cùng.
Cho bánh vào lò nguội khiến thời gian nướng dài ra và mặt bánh không có màu, dù tổng thời gian vẫn đúng công thức. Dầu chiên dùng lại nhiều lần bị trừ điểm.
Xe đồ ăn di động đổi vị trí theo từng ngày.game tương thích Windows game máy bàn ZingPlay mẹo 789 Club
